TORTA MINEIRA DOURADA

Estes tempos eu fiz um curso de bolos com uma pessoa que falava que toda decoração de bolos e tortas poderia ter dourado. Confesso que estou começando a concordar. Esta torta é uma torta mineira, de abacaxi caramelado com creme de côco.

BOLO DE MORANGO COR DE ROSA

Resolvi fazer um bolo de morango super menininha, com decoração em rosa. Adorei que no fim ficou parecendo um tamborzinho, ou seja, este bolo também serve para quem quer fazer uma festa com o tema instrumentos musicais, hehe.
Aí vai o bolo, por fora e por dentro:

TORTA DE DAMASCOS

Esta é a torta de damasco, com creme de ovos, geléia de damascos, disco de suspiro e creme de nozes. Esta também é a versão mínimo bolo (15cm), ideal para um final de semana. Esta torta é super parecida com a Marta Rocha, mas sem a geléia de ameixas pretas. Para quem preferir, dá prara adicionar. 

BOLO DE CHOCOLATE

Hoje resolvi tentar uma decoração nova, pois como diria meu marido, primeiro se come com os olhos. Este bolo é um bolo de chocolate, com uma massa super molhada. Pena que não posso tirar foto de dentro pois este não é para mim, Hehe. Fiz um recheio de chocolate e outro de chocolate branco com doce de leite. Esta é a versão míni bolo, de 15 cm. 

Pronto para entrega:

CARDÁPIO

Atendendo à pedidos, aí vai a lista de bolos, e seus respectivos preços. Estas são as tortas principais. Claro que se alguém quiser algum sabor especial também faço. 

QUICHE DE ALHO PORÓ E BACON

Humm, esta quiche fiz estes dias para o nosso jantar aqui em casa. Ficou uma delícia. Claro que o bacon sempre ajuda, mas eu diria que o alho poró foi o personagem principal. A massa desta quiche eu fiz com parmesão, deu um toque bem gostoso também. 
Aí vão as fotos:

BOLO DE CHOCOLATE COM LARANJA

Há um tempo já que estava louca para tentar fazer um bolo de chocolate com recheio de laranja.  Na cobertura fiz um glaceado de chocolate, que também era outra coisa que estava louca para tentar fazer. Ainda não ficou exatamente no ponto que eu quero, mas ficou bom. Espero que o próximo fique melhor ainda.